زيت النخيل المغذى و الغير معدل وراثياً… ممتاز للأسر التى تسعى إلى تناول طعام صحى

fresh-food-in-basket 

لقد أصبح العثور على أغذية صحية لأسرتك التي لا تحتوي على مكونات معدلة وراثياً تحدياً متزايداً، إن أكثر من 80% من المواد الغذائية المنتجة في أمريكا الشمالية تحتوي على مكونات معدلة وراثياً كما تسمى أيضا بالمكونات المهندسة وراثياَ .إذا كنت تحاول الحد من استهلاك عائلتك لهذه الأطعمة موضع الشك، فهناك قائمة طويلة لتتجنبها. و هناك أيضاُ مكون شائع و الذي يمكن استخدامة بشكل صحى… زيت النخيل الماليزى المستدام الغير معدل وراثياً و هو أيضا غنى بالعناصر الغذائية الأساسية

:أكثر من 90 % من الذرة و الصويا معدلة وراثياً

فى عام 1996 تم إدخال أصناف معدلة وراثياً فى العديد من المحاصيل الرئيسية في جميع أنحاء الولايات المتحدة  وأصبحت أكثر إنتشاراً فى المجالات الزراعية. وفقاً لبيانات وزارة الزراعة الأميركية، زادت نسبة فول الصويا المعدلة وراثيا من 17 % من مساحة فول الصويا في عام 1997 إلى 68 % في عام 2001 حتى أن وصلت إلى 94 % في عام 2015  كما تمثل الأن الذرة المعدلة وراثياً 92 % من مساحة الذرة المزروعة. وطبقا لتقرير وزارة الزراعة الأميركية “أنه يتم اعتماد هذه الأصناف من قبل المزارعين بالولايات المتحدة على نطاق واسع و يقوم والمستهلكين الأمريكين بتناول العديد من المنتجات التى تحتوى على مكونات معدلة وراثياً  بما في ذلك الذرة والزيوت والسكريات و يجهلون إلى حد كبير أن تلك المنتجات مستمدة من محاصيل معدلة وراثيا” 

:زيت النخيل غير معدل وراثياً و مغذى

تشعر الأسر التى تسعى لتناول طعاماً صحياً و وجبات طبيعية بالإرتياح عند معرفة أن زيت النخيل الغير معدل وراثياَ تزداد شعبيته كمكون في الأطعمة الجاهزة. يتم الحصول على زيت النخيل من ثمرة نخيل الزيت التى تنمو في مزارع خصبة بالقرب من خط الاستواء. تفضل العديد من الشركات الأمريكية زيت النخيل الماليزي المستدام حيث تتبع صناعة زيت النخيل الماليزية سياسات الزراعة الصديقة للبيئة. بالإضافة إلى كونه غير معدل وراثياً، فإن زيت النخيل خالى بطبيعته من الدهون المتحولة و هو غنى أيضاً بفيتامين (هـ) توكوتراينول اللازم لصحة القلب و العقل. لذا انه من المتوقع ان يتحول العديد من المصنعين إلى هذا المكون الممتاز كبديل لكل من الدهون المتحولة و المكونات المعدلة وراثياً فى منتجاتهم

هذا المقال مترجم و منقول من المقال الاصلى بالرابط التالى 

http://www.palmoilhealth.org/nutrition/nutritious-palm-oil-is-non-gmo-great-for-families-trying-to-eat-clean/

تم النشر فى 24 مايو 2016

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail