Arabic Articles


سجلت العقود الآجلة لزيت النخيل الماليزي أدنى مستوى منذ 10 أشهر في النصف الثاني من العام على خلفية ارتفاع الرينجيت ، مع توقعات بارتفاع الإنتاج وضعف نمو الصادرات مما يؤثر أيضا على السوق. ارتفعت قيمة الرينجيت، عملة تجارة زيت النخيل، بنسبة 0.1٪ إلى 4.2610 للدولار الواحد. ووصل في وقت سابق الى 4.2570، وهو الاقوى في خلال اسبوع. وقد انخفض مؤشر عقود زيت النخيل لتسليم أغسطس في بورصة المشتقات الماليزية بنسبة 1٪ ليصل إلى 2،432 رينجت (570.76 دولار أمريكي) للطن عند […] more...


تعد الزيوت النباتية من المواد الغذائية الاساسية في تغذية الانسان، حيث تلزم لإمداد الجسم بما يعادل ثلث حاجته من الطاقة (طبقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، (WHO، وأيضا تحتوى على الاحماض الدهنية الأساسية اللازمة للنمو وكذلك الفيتامينات الذائبة فى الدهون (K, E, D, A)، ولها الدور الكبير فى تعزيز وتحسين نكهة ومذاق الطعام. والدهون لها ادوار وظيفية وبيولوجية عديدة داخل جسم الإنسان، وكذلك فإنها مكون رئيسى لكل الأغشية الأحيائية مع البروتينات. وقد أصبحت الزيوت النباتية أحد الموضوعات العالمية ذات الاهتمام بسبب […] more...


نخيل الزيت نخيل الزيت (إلايوس غينينسيس جاسك) متلازم الارتباط بماليزيا. بعد أن كان نبات للزينة، فقد ساعد هذا المحصول المدهش البلاد على الحد من الفجوة الاجتماعية والاقتصادية لشعوبها ولعب دورا رئيسيا في رسم تاريخ البلاد. وبينما نحتفل بالذكرى المئوية لزيت النخيل الماليزي في عام 2017، فإنه يجدر بنا الاشارة إلى بعض الانجازات التي حققتها الصناعة وخصائص زيت النخيل التي غالبا ما يساء فهمها أو تفسيرها. بعض الحقائق الهامة عن نخيل الزيت الماليزى: يلعب دورأ هاما فى توفير غذاء بسعر مناسب […] more...


 يعتبر زيت النخيل من اقدم السلع المتداولة منذ فجر التاريخ حيث ترجع الأصول الاولي لزراعتة في البداية بشكل بري و استخدام الزيت كغذاء في الحياة اليومية الي عدة الاف من السنين (5000 عام) وذلك في قلب القارة السمراء (وخصوصا غرب افريقيا ) وذلك في منطقة الغابات الاستوائية المطيرة وتحديدا علي طول خليخ غينيا. و قد وجدت ادلة و نقوش في المقابر المصرية القديمة حيث وجدوا عبوات من زيت النخيل مع  بعض الاموات (طبقا للمعتقدات المصرية القديمة ). مما يعكس المكانة […] more...


Global Oils and Fats Business Magazine (GOFBM) is Malaysian Palm Oil Council’s effort in disseminating information related to the global oils and fats market specifically the palm oil industry. It touches on various issues such as environment sustainability and nutrition. GOFBM also offers news, market insights and information that is useful for all interested parties. more...


Visual Text <p align=”justify”>POTS series is back!!! This time around it is held in Tehran, Iran, 6 February 2017. It is a certainly a pleasure for Malaysian Palm Oil Council (MPOC) and Malaysian Palm Oil Board ( MPOB) to offer you the opportunity to participate in this event. POTS is mooted to acknowledge the importance of Iran as a major palm oil user and more importantly, a discerning customer of Malaysian palm oil. The event is designed to offer oils […] more...


هناك دراسة ان زيت النخيل يدخل في واحد من كل خمس منتجات غذائية في السوبر ماركت! السبب لا يخفى عن أحد فزيت النخيل هو الزيت المفضل للمصنعين. أكتسب زيت النخيل هذه المكانة بين المصنعين لخمسة أسباب نجملها فيما يلي : السعر في ظل أزمات اقتصادية متكررة عالميا ، تصبح تكلفة الأنتاج من أهم الأمور التى تهم المصنع سواء كان مصنع لسلعة اساسية أو حتى كمالية.عادة ما يرتبط انخفاض السعر بإنخفاض الجودة في عقل المستهلك، لكن هذا ليس هو السبب في […] more...


الفرق بين زيت اولين النخيل والزيوت النباتية الاخري الفرق بين زيت اولين النخيل والزيوت النباتية الاخرى هناك فروق كبيره و مهمة بين زيت النخيل و الزيوت النباية الاخرى مثل زيت فول الصويا ( زيت الصويا ) و زيت عباد الشمس ( زيت دوار الشمس ) و زيت الزيتون من حيث السعر، الانتاجية، الطعم و غيرها كما يلي : زيت اولين النخيل اعلي انتاجية متوسط انتاجية زيت النخيل أعلى من بعض الزيوت الأخرى لدرجه قد تصل إلى عشرة أضعاف. يبلغ متوسط […] more...


مميزات زيت أولين النخيل فى القلى ليه زيت أولين النخيل فى القلى! يتميز زيت أولين النخيل بالثبات الحراري عند استخدامه في القلى و التحمير اذ يتحمل درجات حرارة عالية قد تتجاوز 180 درجة كذلك قلة تكوين الرغوة عند التحمير و مقاومته للأكسدة و يمتاز أيضا بتوازن محتواه من الأحماض الدهنية الغير مشبعة والمشبعة ويتجانس بسهولة عند خلطة  بالزيوت الأخري وبالطبع توافقه مع الشروط الصحية العالمية من حيث التقييم الحسي والكيميائي والغذائي، أضف أيضاً قدرته العالية علي نقل الحرارة إلي الطعام وبالتالي […] more...